【食/福島】焼きそばにカレーかけただけのB級グルメ[10/11/18]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1290056114/
1 名前:やるっきゃ騎士φ ★[] 投稿日:2010/11/18(木) 13:55:14 ID:???
焼きそばにカレーのルーをかけた会津若松市の名物料理「カレー焼きそば」を全国に発信しようと、
同市の18の飲食店が17日、「会津カレー焼きそばの会」を設立した。
会はB―1グランプリ優勝を目標に、「カレー焼きそばで会津を活気ある街にしたい」と意気込んでいる。
カレー焼きそばの発祥は、同市中町の食堂「トミーフード」。
5代目店長の山田さん(43)によると、約40年前、スーパーも経営していた当時の店長が、
総菜として出した焼きそばが売れ残ったため、カレーをかけて食べてみたところ、おいしかったため
食堂のメニューにしたのが始まりという。当時は1皿350円。
味はもちろん、安さとボリュームが学校帰りの高校生らに受け、やがてほかの飲食店にも広がった。
トミーフードは、一度閉店したが、復活を求める熱烈な声に押されて再開したという人気ぶりだ。
会の事務局をつとめるイベント企画会社「テクニカルスタッフ」の佐藤さん(39)も、学校帰りに
カレー焼きそばを楽しんだひとりだ。「会津に住む30歳代以上の人にとっては、まさに青春の味。
あの安さには助けられた」と懐かしむ。佐藤さんは「我々はまったく普通の食べ物だと思っていたが、
今は知らない子どもたちの方が多くなってしまった。歴史をとぎれさせないよう継承していきたい」
と話す。
会に参加した飲食店18軒の中には、カレーをカツカレーにしたり、トマトやブロッコリーに
ミートソースをかけて洋風にアレンジしたりと、各店舗によってバリエーションも豊か。
それぞれ単品で食べられる状態のカレーと焼きそばを合わせたメニューであることが条件で、
参加店2店舗以上の推薦があれば新規に参加することができるという。
17日の設立総会では、来年1月の市内での十日市への出店や、のぼり旗のデザインなどを決定。
今後は、B級ご当地グルメのブランド化を目指す団体・グループで構成する連絡協議会「愛Bリーグ」に
加盟し、参加店のパンフレットを作ったり、イベントへ出店したりするなどの活動を積み、
まずはB―1グランプリへの出場を目指す。
また、市内の学校給食に採用してもらうことも考えているという。会長で居酒屋「寿楽」を経営する
氏家さん(65)は「カレー焼きそばは我々のソウルフード。一見ミスマッチのようだが、
必ず売れると確信している。自信を持って全国に薦めたい」と話している。
ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20101118-OYT1T00347.htm?from=main7
会津若松名物の「カレー焼きそば」は、店によって様々
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20101118-754292-1-L.jpg
関連スレは
【食/神奈川】甲府鳥もつ煮、初出展で優勝 B−1グランプリ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1284955467/l50
【食/山梨】B-1グランプリ「鳥もつ煮」だけじゃない 「ほうとう味くらべ」で真剣勝負[10/10/12]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1286861860/l50
14 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 14:10:07 ID:cmJ/kEBA
ヤキソバがソースの茶色になっていると、ちょっと彩が・・
市販のヤキソバ用の生麺を暖め、レトルトカレーをかけて食べたことはあるよ。
違和感は全然なかった。もう一工夫すればいいんだろうね。
別話題だが、ハウス食品の「カリー屋カレー」を@98円で買った。
今日は特売日だったので。
16 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 14:13:20 ID:oPBW+dvW
>>14
ウチの地元じゃドラッグストアで68円で売ってるで
18 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 14:15:10 ID:cmJ/kEBA
>>16
中国製かもな。添加物とか「まぎれ物」とか、少し心配。
17 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 14:14:14 ID:Ze2CLKj6
なんで地方は美味しい米や、野菜などがあるのに
わざわざ焼きそばとかカレーとか、貧乏臭い食い物を売りにするんだよw
19 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 14:17:39 ID:cmJ/kEBA
>>17
一日三食、そんなものの連続だと、飽きるし食い過ぎになるかもよ。
22 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 14:25:45 ID:YtkooIwm
>>1
バカなことを。
飯たいて、焼きそばとカレーライスをつくれば、低コストで1食分しか
ないものを2食化できるのに。
23 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 14:26:52 ID:cmJ/kEBA
>福島らしいホノボノとしたニュース
斜め読みで、「・・らしいボソボソとしたニュース」と読んじゃった。ごめん。
31 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 15:12:03 ID:4hOQi/Pu
土方じゃあるまいし・・・
40 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 16:50:16 ID:Vx4Ji7s7
>>31
なんだお前、新撰組副長に文句あんのか?
55 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 19:33:59 ID:l8qD5CpI
福島県ならではの福島県料理ってマジでないんだよなあ
なんかあったら言ってみ。喜多方ラーメンとかめひかりとかおかずみたいなのはダメね
ソースカツ丼もありきたりすぎる
57 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 19:51:43 ID:Q0I9nLlE
>>55
いかにんじん、くらいかなぁ。
あと、会津だと棒鱈料理。干したニシンの天ぷらをのせた蕎麦とか。
貝柱の干物の吸い物こづゆ。
いずれも輸送手段の少なかった時代の名残だ罠。
同じ福島県人だけど、会津の料理は無駄にしょっぱ過ぎ。
60 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 20:17:51 ID:9U/27FL6
卵焼きでやきそばを包んでみたらどうだろう?
65 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/18(木) 20:39:36 ID:8U/T2Mp8
>>60
それオムそばだろ
62 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 20:28:20 ID:byxeKza5
ウドンにカレー入れるよりはもったいなくないかもな。
カレーウドンってけっこう大量のカレーを入れないとうまくならない。
でもスープにカレーが溶けちゃうんでなんかもったいない。
63 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 20:30:47 ID:byxeKza5
一番右上の店以外は、ひどいな。
きれいに盛り付けようという意志すら感じない。犬のえさじゃないんだから。
http://www.yomiuri.co.jp/zoom/20101118-OYT9I00339.htm
64 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/18(木) 20:38:50 ID:byxeKza5
google画像検索で、カレー焼きそばを検索すると、
みんなきれいに工夫して盛り付けてるんだよね。
やっぱ頭の悪い商店主のおっちゃんたちが、町おこしとかやると、アイディアも何もない適当料理になるんだな。
95 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/22(月) 11:57:51 ID:I+CHFNb7
40年前に1皿350円って、当時の物価水準からいって、ありえないでしょ。
その価格設定だと20~25年前ぐらいじゃないと辻褄が合わない。
新潟のイタリアンあたりをパクって、設定後付けしたのが丸わかり。
甲府市役所が鳥もつ煮で成功したから、頭の足りない小役人と、
それに群がる意地汚い会津商人が結託して、急造の商品に嘘の歴史を捏造し、我が町グルメに
でもしようとしてるんだな。行政や商工会提供のニュースソースを
マスコミ側が充分な裏付けをとらずに、もしくは敢えてとらなかったんだろう。
駅で売っていない駅弁並みに滑稽かつ悪質だ。
97 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 21:34:40 ID:EjCcgYUO
>>95 俺も思った 40年前で350円は高いだろと
99 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/23(火) 21:58:54 ID:vVK+gCZ8
クリームシチューをご飯にかけて食べるのは俺だけ?
110 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/25(木) 12:28:25 ID:Zqp7w9jC
>>99
このブルジョアヤクルトジョア!
俺なんてメシにカップスープだぞ('A`)
118 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/27(土) 19:27:44 ID:g+/s8hbs
>>110
シチューって普通に作ればカップスープより安く上がるだろ…
101 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 22:20:40 ID:czxYy0m3
若松の住民だけど、そんなたべもの聞いたことないし、食べたいとも思わないなぁ。
健康に悪そうで子供にも食べさせたいと思えない。
104 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2010/11/24(水) 02:49:15 ID:UmPkCq1r
>>101
カレーは健康に良いのではなかったか?
106 名前:食いだおれさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 10:05:50 ID:LwyEC8OS
カレーで汁だくの焼きそばなんて喰えるか。
せめて、ホルモン焼きそばのカレー味とかキムチ入りなら食べてみたいが
107 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 10:43:32 ID:eoj2LVfp
>>106
鶴橋住民乙
108 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/25(木) 12:25:38 ID:Zqp7w9jC
乾麺の日本そばを茹でてカレーかけて食うのがやめられん
109 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:43 ID:Zqp7w9jC
ただし日本そばにミートソースだけは合わなかった