【独逸】「欧州一の芋煮会」開催、牛肉・しょうゆ味の“山形の味覚”に舌鼓


 
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1316092529/ 
 
1 名前: ◆YKPE/zzQbM @ゆきぺφ ★[sage] 投稿日:2011/09/15(木) 22:15:29.18 ID:??? 
   ドイツ在住の東北6県出身者と関係者で組織するドイツ東北県人会(武田忠博会長)  
  が、日独交流150周年の節目となる今年も、デュッセルドルフ市を流れるライン川の岸辺で  
  「欧州一の芋煮会」を開いた。  
   
  参加した会員ら27人は、秋の訪れを感じさせる川風を受けながら、牛肉・しょうゆ味の  
  “山形の味覚”に舌鼓を打ち、楽しいひとときを過ごした。  
   
   武田会長(51)は大江町左沢出身。世界の新聞を輸出入する会社に勤めており、  
  オランダからドイツに転勤して3年目の2008年、会員の親睦を深める野外パーティーと  
  して企画を温めてきた「欧州一の芋煮会」を初開催した。  
   
   4回目の今年も開催日は山形の「日本一の芋煮会フェスティバル」と同じ9月第1日曜日。  
  「今年は特に東日本大震災の被災者に『頑張れ東北』の応援の気持ちを込め、仙台の  
  『震災孤児育英基金・あしなが基金』へのチャリティーを兼ねて開催した」という。  
   
   前日に下ごしらえし、当日はネギを加えるくらいにした芋煮の味は濃厚な仕上がり。  
  激しい通り雨に2回見舞われたが、武田会長は「山形・内陸流の芋煮は、締めのカレー  
  芋煮うどんと共に、参加者に大好評だった」と満足げで、来年の開催も誓っていた。  
   
  山形新聞  
  http://yamagata-np.jp/news/201109/15/kj_2011091501533.php  
   
  画像:ライン川の岸辺で「山形流芋煮鍋」を楽しむ参加者たち=ドイツ・デュッセルドルフ市  
  http://yamagata-np.jp/news/201109/15/img_2011091500344.jpg
 
   
  関連スレ  
  【山形】直径6メートルの大鍋に3万食「第23回日本一の芋煮会フェスティバル」放射性物質検査で安全性も確認  
  http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1315140978/  
 

  
9 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/15(木) 22:35:28.31 ID:D6DRbHtw 
  どう見ても後ろの川は馬見ヶ崎川だな。  
 
63 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/19(月) 15:51:52.20 ID:duFvpBKe 
  >>9  
  ラインだってばw  
  そいつらがそう言ってんだからそうなんだろw  
 
14 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/15(木) 23:05:47.73 ID:QmAPv01g 
  まさかジャガイモでやってないだろうな?  
 
15 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/15(木) 23:05:53.46 ID:vrSDhDUF 
  >>1  
  ドイツ人一人しかいないじゃん!  
  こんなのローカルイベントレベル  
 
20 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/15(木) 23:22:14.94 ID:/XAo0uDy 
  >>14  
  ドイツだから  
  ジャガイモにソーセージとかね  
 
21 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/15(木) 23:27:13.31 ID:bsW1g1qR 
  白人を一人だけ確認  
   
  つか、芋煮って冷静に考えるとよく分からない慣習だよな  
  なんで、残暑厳しい時期に河原で豚汁(牛汁)食べるのか理解できない  
 
23 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/15(木) 23:58:57.95 ID:zTkFIZ6t 
  >>21  
  芋煮の本格シーズンは9月末から10月頭かと。  
  その頃になると山形はもう結構な涼しさで、徹夜で場所取りする奴らは凍えてたりする。  
 
27 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 01:04:38.57 ID:EyN5fTMH 
  >>23  
  え?場所の取り合い?  
 
25 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 00:29:40.47 ID:fMnqBK8F 
  ×舌づつみ  
  ○舌つづみ  
   
 
43 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/16(金) 09:18:32.55 ID:nHKMjxej 
  >>25  
  因みに「舌づつみ」とはどんな技なんでしょうか?  
  すげー気になる。  
 
57 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/17(土) 07:17:37.70 ID:X6oY1LP0 
  >>43  
  ごめん。間違って憶えている人が結構いるので貼ってみた。  
  芋煮美味しそうだな。  
  芋煮会が辞書に登録されているiPhone↑  
 
29 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/16(金) 01:31:41.89 ID:vO4bZ+lW 
  芋煮って食べたことがない  
  すき焼きに芋入れたような味?  
 
31 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 01:39:46.01 ID:WagOjfpv 
  >>29  
  そそ  
  山形に多い醤油味は、すき焼きっぽい味  
  宮城だと里芋入り豚汁を指す場合も多い  
 
34 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/16(金) 03:07:19.02 ID:NlfAut/E 
  今週末は遅い芋煮会だ  
  リアルでこういうバトルが起きるので鍋は3つ準備した  
   
  宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」  
  山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」  
  宮城・秋田・福島・岩手「ちょwwwww牛肉ってwwww」  
  山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」  
  三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」  
  秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」  
  宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」  
  三陸「魚は何入れる?貝は?」  
  宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよw」  
  朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」  
  宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」  
  岩手「・・・おい山形!何しょうゆ入れてんだよ!」  
  宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」  
  福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」  
  秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」  
  宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」  
  青森「お前ら何やってんの?」  
  宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」  
   
 
38 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/16(金) 04:19:24.10 ID:DK81WH4h 
  >>34  
  最初の牛肉ってwで放射能汚染で嫌がってるかと思った  
   
  おでんみたいに芋煮は地域によって違うんだな  
 
44 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 09:45:20.72 ID:vyRJLkit 
  >>34  
  元ネタの割りに、結構面白かったw  
   
  俺は宮城だけど、山形の醤油&牛肉の方が好きだけどなw  
  宮城の川原で豚汁とかって、マジ意味不だからwwwwwwwwwww  
 
46 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 10:02:32.47 ID:BMH4XcjW 
  >>34を見ると、宮城のはある意味スタンダードつーかニュートラルなんだな。  
  小学生の頃は秋の遠足の時期になると、芋煮と豚汁の違いについてよく考えたものだわ。  
  山形みたいに醤油に牛肉ってなればわかりやすいけど、  
  俺んとこの地方じゃ芋煮も豚汁も同じなんだもん。  
   
  つーか各地の食いモン食えるような祭り行くと、山形の芋煮がいつも人気だよね。  
  いっつも食べたいなーって思ってるんだけど、俺も参加側だから  
  昼休憩に入る頃には売り切れちゃってて、結局食えないんだよなー。  
   
 
36 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 03:27:54.77 ID:wjO79gkf 
  山形山形ってな、山形県ってだけで一緒にするな!  
  山形県でも日本海側の庄内は味噌と豚肉だ!  
   
  そういや山形の内陸の奴ってラーメンでもシャンプーでも冷やすけど、  
  芋煮は冷やさないの?w  
 
40 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/16(金) 06:28:47.40 ID:z/c/7XnF 
  >>36  
  冷やし芋煮あるよ  
 
45 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/16(金) 09:47:30.63 ID:q++LphBw 
  >>36  
  庄内とは仲良くできそうな気がする  
 
49 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/16(金) 11:12:52.01 ID:qHSFXAno 
  山形の芋煮を作るなら「国産和牛」にしてください  
  安いからと「外国産の牛肉」とか間違っても入れちゃ駄目です  
  味が全然違います  
  醤油味なので、肉の質がそのまま出汁に反映されます  
   
  国産和牛の美味しさこそ、芋煮に相応しいのです  
 
60 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/17(土) 08:39:56.28 ID:1FrjKT5N 
  >>49  
  放射能…  
 
56 名前:やまとななしこ[] 投稿日:2011/09/17(土) 02:45:28.71 ID:6NuObvvc 
  芋煮の起源は仙台だろ  
 
59 名前: ◆YKPE/zzQbM [] 投稿日:2011/09/17(土) 08:06:43.54 ID:/T6n4hxV 
  >>56  
  豚汁の起源??  
 
62 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/17(土) 11:25:38.78 ID:cq9ZqJdS 
  参加者日本人ばかりやんw  
 
64 名前:やまとななしこ[sage] 投稿日:2011/09/19(月) 15:52:46.49 ID:duFvpBKe 
  >>62  
  ドイッチェラントの奴らの口には、  
  醤油味の芋は合わないんだろ。  
 



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